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时令 | 秋季养生攻略

八月接近尾声,九月还会远吗?

这个时候

当然要注重养生啊

今天团团就要给大家科普一下

初秋时节的养生小妙招啦

快拿起小本本

记下来吧

初秋时节,是天气由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,所以养生保健应养肺滋阴和祛暑化湿并重。随着雨量减少,燥气生成,还应注意防“秋燥”。

家常蔬菜·滋阴润燥

春夏养阳,秋冬养阴。初秋时节要多吃一些能滋阴润燥的食物,如银耳、藕、菠菜、鸭蛋、蜂蜜等,防止燥邪伤害人体阴液。

菠菜:补肝益肾 开胸润燥

推荐美食:芝麻菠菜

原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

莲藕:凉血补脾

如果取生津凉血功效,可将生鲜藕切片或小块,用榨汁机榨汁饮用;

如果取补脾功效,可以在煲汤的时候多放些莲藕,比如鸭肉炖藕、莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤,都有不错的秋补效果。

朝朝盐水·晚晚蜜汤

秋燥耗伤人体津液,易造成阴津亏虚。不少中老年人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。

可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐,少量多次饮用,可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。

  此外,还有几道最适合处暑食用的的茶、饮、汤、粥,一起来看看吧。

粳米山药粥补脾暖胃

粳米,健脾胃、补中气。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。二者搭配能补脾暖胃、清心安神、补中益气,助五脏,强筋骨。

百合银耳莲子汤健脾和胃

原料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

少辛增酸·严戒大寒

       秋季里有一个著名的养阴法则,叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式来收敛过旺的肺气,用少辛的方式来减少肺气的耗散。

“望梅止渴”的故事说明酸性食物具有非常强的滋阴效果,甚至还没吃到嘴里,润燥的效果就已经出来了。所以初秋时节要多吃应季的酸味水果,如山楂、葡萄等,而像西瓜这类大寒的瓜果,则要少吃或不吃了。

葡萄的最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下,否则营养将损失大半。一起来看看如何快速又干净的清洗葡萄吧:在盆中加入适量清水,再加一勺面粉搅拌均匀;静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动;等到面粉水变浑浊时,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心食用了。

      以上只是饮食方面的养生,更重要的养生方式,在于对生活环境的选择。初秋时节,回到大自然中去,在大自然中呼吸吐纳,是再好不过的秋季养生妙招了!此外,如果社区里浓荫蔽日,有公园般的社区景观,又有清爽的凉风,带着丝丝水气,就完美了!

好了,团子们,今天~你学会了吗?(*╹▽╹*)

来源:网络

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