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【健康常识】防治食物过敏的健康指南

日常生活中,食物过敏是一种很常见的现象,它会给广大朋友们带来极大的困扰。那么防治食物过敏的方法有哪些呢?下面来了解下吧!

1、避免疗法

这是预防食物过敏最有效的方法。即完全不摄入含致敏物质的食物,也就是说在经过临床诊断或病史分析明确判断出过敏原后,应当完全避免再次摄入含有此种过敏原的食物。比如对牛奶过敏的人,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

2、对食品进行加工

通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量,比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、成分,从而达到去除过敏原的目的。比如在牛奶中加入乳酸菌,分解其中的乳糖,使牛奶变为酸奶,这样乳糖过敏的人也可以食用了。

3、替代疗法

简单的说就是用对自己不过敏的相关食物代替过敏食物。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替。

4、脱敏疗法

食物过敏目前还无法进行脱敏治疗。在国外,有进行花生脱敏的试验在进行,但还没有完全进入临床,而且有一定的危险性。

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