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小雪养生全攻略

小雪

小雪是24节气中的第20个节气,每年阳历11月22日前后太阳到达黄经240度。历书记载:“斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。”这个时期寒气尚未达到顶点,而小雪则成了寒气开始全面出击的标志。

《月令七十二候集解》说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

此时气温下降,寒冷的北风也成了常客,气层温度逐渐降到0℃以下,但大地尚未封冻。降水形式由雨变为雪,但雪量还不大,所以称为小雪。常常是半冰半融状态,或落到地面后立即融化了,气象学上称之为“湿雪”;有时还会雨雪同降,叫做“雨夹雪”。

我国古代将小雪分为三候:

一候虹藏不见:小雪以后降水形式变成下雪,所以彩虹便不再出现;

二候天气上升地气下降:阳气上升、阴气下降,导致天地不通、阴阳不交;

三候闭塞而成冬:天地闭塞而转入酷寒,万物蛰居。

养生方面要以“深藏以养阳”为原则。冬季天地闭塞,阴阳不交,万物都处于闭藏安养的阶段,人体阳气收藏,气血趋向于里,所以小雪时期的养生关键也在于“藏”和“温养”。

小雪节气应早卧晚起,防寒保暖。

据《黄帝内经》记载:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

小雪节气要早睡(晚间九点之前入睡),因为天地的阳气潜藏得早,所以人也要顺应自然的变化。起床也可以晚一些,因为天地的阳气升起得晚,当太阳从地平线升起时就可以起床了,这样的作息对于阳气的潜藏及升发对人体是最有利的,保证在夜里睡得香,白天精力充沛。

保温尤其重要。而在中医养生观念中,人体各个部位的保暖原则是不一样的。保暖应以颈部和脚部保暖为重点。在颈部有三个和受风受寒直接相关的穴位,分别为“风池”,“风府”,“风门”。之所以用“风”命名,就是因为邪风、寒气最容易从这里侵入,所以出门最好穿高领的服装,或外出活动带上围巾。脚部保暖每天可用温热水泡脚,对体质虚寒症状的人很有帮助。

另外小雪节气也可多晒太阳,清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”传统医学十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,人也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。从西医角度说,冬季多晒太阳,可以补充维生素D,有利于人体对钙的吸收,阳光能帮助合成5-羟色胺,有利于克服抑郁。

小雪养生注意点

小雪养生讲究8个字:“外御湿冷、内防燥热”。

外御湿冷

1、多见阳光添衣被

古人有云:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”所以,这个时节需要多晒太阳,以上午九点前,及下午三点后为宜,此时阳光正好,紫外线却并不强烈。另外,这个季节感冒多发,需要适时添衣被,御寒保暖,出门别忘戴帽子,围围巾。

2、养精蓄锐好精神

这个时节适合早卧晚起,养精蓄锐。早晨醒来不要急于坐起,应该躺在床上伸伸懒腰,稍作活动。尤其有心血管疾病的人们更不应立马坐起,防治血压骤降,大脑供血不足而引发头晕跌倒。

3、沐足抗寒防冻疮

小雪时节天地湿冷,人体气血不畅、瘀血阻滞之时可能引发冻疮。睡前注意泡脚,水温以40~50℃为宜,水量以淹没脚踝为好。

内防燥热

1、少食辛辣清内火

小雪时节不宜再多吃辛辣了,可以多吃萝卜、梨等清润之品以润燥清内火。萝卜宜选白萝卜。梨宜选雪梨。雪梨味甘性寒,咽干、咽痒、干咳、便秘、尿赤者宜多吃。

2、清火养肝多饮茶

小雪节气还可以多喝枸杞菊花茶

枸杞,味甘性微温,具滋肾养肝、益精明目之功。菊花者有白菊、黄菊、野菊之分。白菊味偏甘,清热之力稍弱,养肝明目之力稍强;黄菊味偏苦,清热之力稍强,养肝明目之力不及白菊;野菊味甚苦,其功以清热解毒见长。

滋补肝肾,还可多吃黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米等,具有很好的食补作用。

小雪节气,百菜不如白菜

从小雪节气开始,北方人开始囤积大白菜,作为南方人来说,可能很难理解大白菜对于北方人冬天餐桌的重大意义。

而站在养生角度,白菜的食疗价值也是值得称颂的,李时珍在《本草纲目》中写到:

 

白菜通肠胃,除胸中烦、解酒渴、消食下气、治瘅气,冬季尤佳。

白菜能做的美食实在太多了,炖,炒,溜,拌,酱,蒸……每种做法都让人垂涎三尺,而其中可能尤以以下4种为佳。

1、白菜煮鸡

“如果你没有吃过白菜煮鸡,鸡味渗进白菜里,白菜味钻进鸡肉中,你不会知道白菜的美味。”——林语堂《饮食》

2、开水白菜

这是一道低调而奢华的菜品。成品看上去就像是一碗清水里飘着几根白菜叶。说它奢华,乃是菜单上这道菜通常会有一个备注“需要数日提前预定”,后面跟着的价格更令人望而却步。

开水白菜的奥妙在于看似开水的清汤上。

吊汤的步骤十分繁琐:先将老母鸡、老肥鸭、火腿蹄子、排骨、干贝等分别倒入沸水中,除去血水和杂质,捞出洗净。然后再一起放入汤锅中,加入足量清水、葱、姜、料酒等佐料,文火加热,保持微开状态,直到熬出鲜味。再用肉茸吸附掉汤中的杂质,反复数次,使汤无杂质浮油,清澈如水。而白菜要选取黄白色的嫩芯,用滚热的清汤自上淋下,直至烫熟而不烂。

3、白菜豆腐

山东泰安有“三美”:白菜、豆腐、水。三种常见的东西,在这一地区却别有风味。而一锅白菜豆腐汤融三者于一体,最恰当不过。

4、白菜饺子

对于饺子,每个人都有自己喜好的一种馅料,但有那么一样可以令“众口难调”这个词失去效力的是——猪肉白菜馅。相信每个人都吃过,它就像是大众情人一样,总能得到最多人的喜爱。

小雪节气,艾灸怎么做?

天气逐渐转凉,中医认为,这是艾灸比较好的时机,那么小雪艾灸哪里更有效呢?

1、男人常灸肾俞穴——固本补肾防冬风

冬季气候寒冷,多种影响男性性功能的疾病开始慢慢重现。

男性适宜艾灸的部位是肾俞穴,肾俞穴是足太阳膀胱经的腧穴之一,位于第2腰椎棘突下,旁开1.5寸(两指宽)。

2、女人常灸关元穴——暖冬补气驱体寒

冬季人体抵抗力相对下降,对于原本就有妇科病的人们而言,这个季节更容易身体不适。

关元穴位于肚脐下3寸(四指宽),是女人暖腹暖宫的大穴,常灸关元穴有温阳补气、温经通络、消瘀散结、补中益气的作用。

3、老人常灸足三里——延年祛病身心暖

冬季是老人的最难熬的一个季节,天气骤冷,早晚温差大,随着老人的体质慢慢变差、各项机能的严重退化,冬天祛病抗寒已经成为最主要的任务。

老人可以多灸足三里,因为“若要身体安,三里常不干”,它位于小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上。

神奇太极之旅,静待您的到来。

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