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西红柿加一物,清爽开胃!健康养生!

西红柿,我们再熟悉不过了,那小编就带给大家一种好吃的西红柿的做法吧!

除了国菜西红柿炒蛋,

你还会用西红柿变出神马美味?

学会这些新菜式,

让西红柿成为你饭桌上的百变女郎~

 西红柿牛肉 

材料

腌牛肉:牛肉400g,玉米粉,食用油1茶匙,盐1/4茶匙。

酱汁:番茄汁2勺,酱油2勺, 白砂糖2勺,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉少许。

其余:大西红柿4个,食用油3勺,生姜2片,大蒜1瓣,料酒1勺,玉米粉1/2勺,与1勺水混合。

▼将材料切好。开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中。

▼大火热锅,倒入一勺油,待油热后倒入牛肉,转中火,炒1分钟,至8成熟。盛出。

▼中火热锅,再加一勺油,倒入姜片、蒜末、香葱炒香,约10秒。

▼倒入切好的西红柿,将调好的酱汁倒入锅中翻炒,混合。

▼然后加入牛肉,大火翻炒约20秒,转中火,将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入,使酱汁变浓稠,煮15秒。香气四溢,赶紧装盘享用吧~

▼酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起,拌着米饭吃,简直是人间极致美味。

西红柿豆腐 

材料

嫩豆腐或油豆腐450g,西红柿5个,番茄酱1勺

盐1茶匙,白砂糖1茶匙,水300ml

▼准备好材料。将西红柿洗净,切块。

▼将油豆腐和西红柿一起倒入锅中。

▼加入一勺番茄酱、白砂糖。

▼加水,中火煮10分钟,至西红柿熟透,汤汁变浓。

▼盛出,撒上葱花,就可以搭配米饭享用了~

 西红柿菜花 

材料

中等大小花菜1颗,西红柿1个

蒜瓣2个,大葱2条,食用油1勺

番茄酱2勺,盐1茶匙

▼将花菜切小块,在沸水中煮2分钟,盛出,沥干水。将西红柿切成小方块,香葱切段,大蒜切碎。

▼锅中加入1勺食用油,大蒜,大火炒香,再加入番茄汁,混合。倒入花菜和西红柿,翻炒1分钟,倒入葱段,加盐,混合在一起翻炒均匀。

▼然后就可以出锅了,带着新鲜番茄酸味的花菜,更加可口又下饭哦~

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