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茶道养生与生命健康简报

“茶道养生与生命健康”知识讲座

启明北路社区科普e站

在中国品茶文化渊源流长,而对于寻常百姓而言,如何做到健康饮茶呢,为了提高广居民群众了解茶道养生与生命健康的知识,启明北路社区科普e站于2018年5月26日在启明北路社区举办“茶道养生与生命健康”知识讲座,辖区里50多名居民群众参加了此次讲座。

茶,是大自然赐予人类的天然圣饮,早在5000多年前就被人类发现并利用。茶叶中的含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分,适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,也有其固有的禁忌。只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。

徐老师介绍,茶叶中对心脑血管起保护作用的主要是茶多酚及其氧化物茶红素、茶黄素、茶褐素, 黄酮类化合物等物质。这些物质具有抗氧化、清除自由基、修复损伤细胞的效果,能使血液中的抗氧化酶活性更高、细胞更有活性,从而促进人体血液和血管的健康,降低中风等 心脑血管疾病风险。

徐老师从茶的分类、选购、存放讲起,再讲到不同四季、不同体质人员茶的选饮以及茶具的使用、茶叶的冲泡、茶桌上的礼仪等。最后还现场演绎了绿茶的杯泡法,红茶的盖碗泡法,表演和实用相结合,让大家看得懂,泡得来。

启明北路社区居委会

2018年5月26日

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